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GARBANZO NEGRO

Sin plásticos, sin envases

Solo disponemos de bolsas de papel y envases biodegradables.

Comida sana y productos naturales

Alimentación sana, variedad de productos saludables y de calidad.

Compra responsable y sostenible

Compra sin plásticos, envases y desperdicios comprando únicamente lo que necesitas.

Descripción del Producto
El garbanzo negro era hace 20 años una variedad muy común en el sur peninsular, Marruecos, Las Islas Canarias, Mediterráneo y la India, donde se le reconoce como «kala chana«.
Pero hoy en día no es tan común y no suele estar en nuestras despensas.
El garbanzo negro ecológico es un garbanzo de grano alargado y grueso, menos redondo que cualquier otra variedad. Con color exterior negro y color interior marrón claro, tiene un contenido de fibra mucho más alto que sus parientes modernos y es significativamente más bajo el índice glucémico.
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